Szabadkai Pincészet

Ezerjó 2019

Évjárat

2019

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Ezerjó

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mór

Alkoholtartalom

12 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

15 C

Maradék cukor

9,4 g/L

A Móri Borvidék zászlósfajtája, tipikusan neutrális fajta. Fajtajelleges, visszafogott illattal. Reduktív, roppanós savakkal. Kiváló gasztrobor. Különböző fogások finomabb, diszkrétebb fűszereit és ízeit is felőrsíti. Komoly savszerkezetének köszönhetően a nehezebb, zsírosabb összetevőjű ételek kiváló párosítása. Rakottkrumpli, tejszínes ételek mellé is illik a szürke hétköznapokon. 

  • Mézes
  • Közepesen testes
  • Minerális
  • Komoly savszerkezet

2 000 Ft

Egységár: 2 667 Ft/L

Készleten

Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Mézes
  • Közepesen testes
  • Minerális
  • Komoly savszerkezet

A Móri Borvidék zászlósfajtája, tipikusan neutrális fajta. Fajtajelleges, visszafogott illattal. Reduktív, roppanós savakkal. Kiváló gasztrobor. Különböző fogások finomabb, diszkrétebb fűszereit és ízeit is felőrsíti. Komoly savszerkezetének köszönhetően a nehezebb, zsírosabb összetevőjű ételek kiváló párosítása. Rakottkrumpli, tejszínes ételek mellé is illik a szürke hétköznapokon. 

Az évjáratról

A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.

Ezerjó

Régi magyar fajta, az apró móri borvidék zászlóshajója, őshazáját is valahol Buda és a Balaton között kell keresnünk. Bora többnyire savhangsúlyos, tüzes, viszonylag semleges aromatikájú, ugyanakkor aszúsodásra hajlamos, így egyedi édesborok is készülnek belőle. A 20. század elején még nagyon elterjedt volt, mára kb. 500 hektáron maradt fenn, elsősorban persze Móron, valamint a neszmélyi és a kunsági borvidéken.