Szabadkai Pincészet

Rizling-Jó 2020

Évjárat

2020

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Rizlingszilváni (Müller Thurgau), Ezerjó

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mór

Alkoholtartalom

12 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

13 C

Maradék cukor

0,7 g/L

A 2020-as évben láttunk elérkezettnek az időt arra, hogy házasított borokat készítünk. A 2/3 Ezerjó és 1/3 Rizlingszilváni arány megmutatja mindkét fajta erényét. Ezerjó részről kellemes savgerinc és alkohol, Rizlingszilváni oldalról pedig kelleme illat és zamatvilágot ad a cuvée-nek.Olyan harmóniát alkotnak, mintha a tőkén is együtt nevelkedtek volna. Egymást építi a két fajta és ezért elegáns, jól érthető bor keletkezett.

  • Bársonyos
  • Elegáns

2 300 Ft

Egységár: 3 067 Ft/L

Készleten

Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Bársonyos
  • Elegáns

A 2020-as évben láttunk elérkezettnek az időt arra, hogy házasított borokat készítünk. A 2/3 Ezerjó és 1/3 Rizlingszilváni arány megmutatja mindkét fajta erényét. Ezerjó részről kellemes savgerinc és alkohol, Rizlingszilváni oldalról pedig kelleme illat és zamatvilágot ad a cuvée-nek.Olyan harmóniát alkotnak, mintha a tőkén is együtt nevelkedtek volna. Egymást építi a két fajta és ezért elegáns, jól érthető bor keletkezett.

Az évjáratról

Egyelőre nehezen megítélhető évjárat, ahol korán sikerült szüretelni, és a nagyobb nyári esőzések nem károsították a termést, még akár kiváló borok is születhetnek. Általánosságban véve viszont a csapadékos ősz nem könnyítette meg az optimális szüretet.

Rizlingszilváni (Müller Thurgau)

Svájci keresztezés, sokáig úgy tudtuk, hogy rajnai rizling × zöldszilváni (ez téves), rajta ragadt a név. Alacsony savú, de zamatgazdag bort ad. Hivatalosan Müller-Thurgau a fajta nemzetközi neve, genetikai kutatások alapján kiderült, hogy rajnai rizling × madeleine royale, a Thurgau kantonban született Hermann Müller nemesítette, 1882-ben. Németországban nagyon elterjedt, de többnyire ott is egyszerű asztali borok készülnek belőle (kivéve egy-egy moseli pincét, illetve az olaszországi Alto-Adigét). Hazánkban nagyjából 1500 ha-on található meg.

Ezerjó

Régi magyar fajta, az apró móri borvidék zászlóshajója, őshazáját is valahol Buda és a Balaton között kell keresnünk. Bora többnyire savhangsúlyos, tüzes, viszonylag semleges aromatikájú, ugyanakkor aszúsodásra hajlamos, így egyedi édesborok is készülnek belőle. A 20. század elején még nagyon elterjedt volt, mára kb. 500 hektáron maradt fenn, elsősorban persze Móron, valamint a neszmélyi és a kunsági borvidéken.